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【新大WeeK】食による地域おこし

2018年10月20日 土曜日- 10月21日 日曜日 その他

日時:10月20日(土)10:00~16:00

場所:五十嵐キャンパス

内容:夏に地域貢献の一環で行った学習補助の際に現地の方々から教わったやまもちを販売します。やまもちは,コメを潰して団子状にして、味噌ベースの汁と一緒に煮込んだ郷土料理で,村上市長津地区に昔から伝わる伝承料理です。今回の販売を通じて,村上市長津地区についても紹介できればと思います。
※なお,写真は一昨年のもので,出品内容は今回と異なります。

対象:どなたでもご参加いただけます。

申込:不要

「食による地域おこし」会場の様子
食による地域おこし

お問い合わせ先

新潟大学法学部学務係
電話 025-262-6286

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